Intoxication aux plantes

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La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications (35% chez des enfants < 15 ans), mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .Le Myristica fragrans (Gouza ou Noix de muscade) est impliqué dans des intoxications au Maroc.

 

Nom latin: 

Myristica fragrans 

Nom commun: 

Gouza en arabe

Habitat géographique:

Myristica fragrans  est un arbre de la famille des Myristicacées produisant la noix de muscade.'est un arbre tropical originaire des îles Banda dans l'archipel des Moluques en Indonésie et qui est cultivé maintenant dans diverses régions  a climat tropicale.les arabes l’ont introduit en Andalousie au 15 ème et 16 ème siècle en Europe

Description botanique: 

La noix de muscade est le fruit d'une plante dite Myristica fragrans Hout de la famille des Myristicacées qui est une famille de plantes dicotylédones primitives qui comprend 300 espèces réparties en 19 genres. Le Myristica fragrans est un arbre pouvant atteindre jusqu'à 10 mètres voire même 20 mètres de hauteur, ses branches sont nombreuses, étalées, dont l'écorce est brun grisâtre, avec des feuilles de 10 cm de long, Arbre vivace à feuillage persistant des climats tropicaux chauds et humides. Il est anciennement connu puisque des fragments de muscade avaient été trouvés dans certains sarcophages de l'ancienne Egypte. Après la découverte de la route des Indes, les arabes l’ont introduit en Andalousie au 15 ème et 16 ème siècle en Europe.

Le fruit rond, jaune pâle strié de rouge et vert a la taille d'un abricot. Il est composé de 4 couches : la chair du fruit qui est pâle, l'arille (le macis) rouge, la coque (noir intense) et enfin l'amande qui est la noix de muscade. A maturité, les deux valves se scindent en découvrant la noix. Chaque arbre produit 5 kg de noix pour 1 kg de macis.
 Le macis ou l'arille est séché au soleil pendant deux semaines puis réduit en poudre.  Les noix, sont séchées au soleil pendant un à deux mois. Après séparation de la coque et de la noix, elles sont traitées à la chaux afin de leur faire perdre leur pouvoir germinatif.  L'huile de muscade découverte à la fin du XVIII ème siècle, est obtenue en pressant les noix. En Asie, on utilise aussi la chair du fruit pour faire des confitures.

Usage :

La noix de muscade est utilisée comme stomachique et antidiarrhéique en médecine Chinoise. Le macis est utilisé pour ses propriétés digestives, carminatives et expectorantes. En médecine traditionnelle, la noix de muscade râpée et le macis sont utilisés partout au Maroc pour traiter : les diarrhées chroniques, les flatulences,les infections intestinales, la lithiase biliaire,les règles insuffisantes, l’asthénie physique et intellectuelle, stimulant des contractions de utérines,contre les maladies infectieuses et refroidissements, aphrodisiaques . L’huile essentielle aurait des propriétés carminative, digestive, emménagogue, antiseptique général, stimulant cérébral et circulatoire, stomachique. Usages externes : 
La noix de muscade entre dans la composition des onguents antihémorroidaires (parfois mélangés à du goudron végétal). Elle est également utilisée en application locale contre les névralgies dentaires et les douleurs rhumatismales. En cuisine et pâtisserie, elle est utilisée comme épice seule ou mélangée à d’autres épices (appelées « Ras el hanout au Maghreb », « Baharat » en orient, « Quatre épices » en France, « Pumpkin pie Spice » au USA). Par ailleurs, elle est employée comme une drogue surtout par des jeunes ou par des prisonniers qui peuvent l'acquérir plus facilement que les substances illégales. Au Maroc, elle rentre dans la composition du Mâajoun.

Toxicité:

La quantité et la concentration des composants de La noix de muscade déterminent son degré de toxicité. En général la toxicité commence à se manifester à partir d’une noix. La noix de muscade contient une série de composants qui, à des concentrations normales ne sont pas toxiques, mais certains sont considérés comme les précurseurs des amphétamines. 
Toxicité de la myristicine (Trimyristine) 
La myristicine (Trimyristine) est hallucinogène. La dose active par voie orale correspond à 10 à 15 g de poudre de noix de muscade ou 200 à 400 mg de myristycine.  La myristicine, dérivé dioxyméthylénique possède un pouvoir euphorisant, mais extrêmement toxique pour le système nerveux. 
Toxicité des terpènes
Les terpènes sont irritants pour la peau et les muqueuses. Ils sont dépresseurs du système nerveux central et peuvent provoquer une irritation des voies respiratoires et une irritation des voix urinaires. 
Toxicité des mycotoxines : Le stockage de la noix de muscade aboutit à la formation deMycotoxines (aflatoxines non détruites par la cuisson). Comme d’autres épices, les seuils de tolérances imposés par la réglementation internationale (du 12 Mars 2002) sur les épices sont 5µg/kg à 10µg/kg. Ces aflatoxines sont considérées comme hépatotoxiques, procancérigènes (époxydes) pouvant entraîner une atteinte du système nerveux central, et être à l’origine de malformation embryonnaire (par une accumulation dans le foie et le rein).


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La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications (35% chez des enfants < 15 ans), mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .Le Mandragora automnalis(Bayde elghoule) est impliqué dans des intoxications au Maroc.

 

Nom latin: 

Mandragora automnalis

Nom commun: 

Mandragora

Mayde elghouil (Maroc)

Habitat géographique:

Mandragora automnalis(Bayde elghoule) est originaire de Syrie, répandue sur le pourtour méditerranéenn: Espagne, Italie, Grèce, ex Yougoslavie, Proche-Orient et Afrique du Nord (Maroc, Algérie, Tunisie).

Description botanique: 

La Mandragore ou Mandragore officinale (Mandragora officinarum) est une plante herbacée vivace,Elle présente un important contraste entre la touffe et la racine. La plante, haute d'une trentaine de centimètres, dégage une odeur très forte. C'est une herbacée banale, pratiquement sans tige.

La racine, brune à l'extérieur, blanche à l'intérieur, est du type pivotant, souvent lignifiée et peut atteindre après plusieurs années des dimensions impressionnantes (jusqu'à 60 à 80 centimètres et plusieurs kilogrammes). Sa forme souvent anthropomorphe (ses ramifications lui donnant une vague apparence humaine, avec un tronc, des jambes et même - en étant imaginatif - une tête et un sexe), est à l'origine de nombreuses légendes. On parlait autrefois de racines « mâles » et « femelles » mais cela ne correspond pas à une réalité botanique, la plante n'étant pas dioïque. Les vieux sujets peuvent s'enfoncer à plus d'un mètre dans la terre et sont donc difficiles à arracher.

Les feuilles sont grandes (au maximum 45 cm de long), elliptiques à obovales, molles, de forme et de taille très variables. Elles ont un limbe entier à bord sinueux, étalées en rosette sur le sol.

La fleur a une corolle formée de cinq pétales soudés à la base (campanulée), de 12-65 mm de long, de couleur blanche verdâtre, bleutée ou pourpre. Les 5 étamines sont fixées à la partie inférieure de la corolle. La floraison se fait de septembre à avril, suivant l'abondance des pluies. Pour Ungricht et coll. « Il est évident qu'il n'y a véritablement qu'une période étendue d'activité reproductive allant de l'automne au printemps. En fait, c'est seulement durant les mois les plus chauds de l'été que le cycle s'interrompt. Lorsque les conditions sont favorables, le même individu peut fleurir deux fois dans l'année, comme l'atteste les annotations des herbiers, en particulier des formes cultivées dans les jardins botaniques ». Il faut donc renoncer à la distinction faite par Sprengel en 1825, entre une mandragore de printemps (M. vernalis) et une autre d'automne (M. automnalis).

La mandragore donne naissance à des baies jaunes ou rouges à maturité, de trois à cinq centimètres de diamètre, globuleuses à ellipsoïdes. Ces fruits juteux sont comestibles en quantité modérée. Les graines de 2,5 à 6 mm de long, sont réniformes, jaunes à brun clair.

Usage :

 Utilisée en cas de troubles digestifs,courbature, goutte, rhumatisme et pour ses propriétés aphrodisiaques,hypnotiques et hallucinogénes, c'est une plantes trés utilisée en sorcéllerie

La racine séchée, pulvérisée et mélangée avec le henné est utilisée pour fortifier les cheveux(les gens disent : libegha echaâr el mahbol dirtavrra wa bayed el ghoul, ce qui veut dire pourque les cheveux soit forts, il utilisera souchet rond et mandragore). Il est possible d’utiliser la poudre en mélange avec le figuier contre le cancer extérieure lorsqu’il est à son début.Une fumigation de racines de mandragore au niveau des parties génitales intervient dans le traitement des maladies féminines (surtout la stérilité). Quelques gouttes de macérât de racine de mandragore et de l’orge sont additionnées dans le biberon de petit bébé allaité de lait de mère enceinte. Une fumigation pendant la nuit à base de feuilles de molène, de clous de girofle, de feuilles de mauve, de paille et de racine de mandragore s’utilise contre la typhoïde ; il est
conseillé de lier le pouce avec la poudre de clous de girofle et à demain il est nécessaire de prendre une douche.

Toxicité:

Toute la pante est toxique

 On trouve des alcaloïdes principaux qui sont l’hyoscyamine, l’atropine et la scopolamine. Ces derniers sont des antagonistes des récepteurs muscariniques périphériques et centraux, à l’origine d’une action parasympatholytique ou anticholinergique. Rapidement absorbés par le tractus digestif, ces alcaloïdes sont métabolisés au niveau hépatique. Les premiers symptômes apparaissent rapidement après l’ingestion : 10 à 20 minutes dans le cas d’une infusion. Les doses toxiques sont voisines des doses thérapeutiques, ce qui rend l’intoxication très probable.


Taxonomy term

La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications (35% chez des enfants < 15 ans), mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .Les intoxications au Datura stramonium (chedcq -e- jemel,), sont responsables de 3,6% de l’ensemble des intoxications par plantes reçues au Centre anti-poison du Maroc (CAPM) .C'est une plante très toxique (surtout les graines) responsable d'empoisonnements mortels.

 

Nom latin: 

Datura stramonium L.

Nom commun: 

 stramoine officinal . Il est appelé aussi stramoine, pomme-épineuse, herbes-aux-taupes, chasse-taupe, herbe du diable, endormeuse, 
Jimson weed, pomme poison, trompette des anges ou trompette de la mort.

Maroc , Connu sous ses noms arabes : chedcq -e- jemel, Alghita, et amazigh : taburziguen’t.

Habitat géographique:

         Dans toutes les régions chaudes et tempérées,vu son caractère ornemental, il est souvent retrouvé dans les jardins des maisons et les lieux publics.

 Répartition d’intoxications:

Les intoxications au Datura stramonium (chedcq -e- jemel,) sont responsables de 3,6% de l’ensemble des intoxications par plantes au Maroc 

Description botanique: 

Cette plante annuelle d'environ 1,2m de haut possède plusieurs tiges fourchues, rameuses et lisses. Ses feuilles vert foncé sont grossièrement dentées. Les fleurs en entonnoir à 5 lacinules sortent dressées des aisselles. Celles de l'espèce commune sont blanches. La variété tatula présente des fleurs violettes. Ce sont les plus petits fleurs entre les Datura spp. (6 à 9cm). Les fruits verts, oviformes , hérissés de courts aiguillons pointus sont tétrachotomes et se dressent dans les aisselles. Leurs graines réniformes et plates sont noires.On n'est pas sûr de l'origine de cette stramoine fortement hallucinogène qui divise les botanistes. Certains pensent que Datura stramonium est une espèce de l'ancien monde, originaire des bords de la mer Caspienne, d'autres la font venir du Mexique ou d'Amérique du Nord, centrale et du Sud, en Afrique du Nord, en Europe centrale et méridionale, au proche-orient et dans l'himalaya

Usage traditionnel au Maroc :

Il s’agit du Datura stramonium L. qui se rencontre dans toutes les régions chaudes et tempérées. Vu son caractère ornemental, il est souvent retrouvé dans les jardins des maisons et les lieux publics. Le datura est employé par la population comme antispasmodique, dans certaines affections comme l'asthme, l'insomnie, la toux et à des fins toxicomanogènes pour ses effets hallucinogènes. Il peut être à l'origine d'intoxications accidentelles chez l'enfant.

C'est une plante très toxique (surtout les graines) responsable d'empoisonnements mortels. Moins qu'autrefois, on fume les feuilles, seules ou associées à celles de belladone et de jusquiame, pour calmer la toux, l'asthme et les violents maux de tête. A faible dose, les graines ont des propriétés enivrantes et aphrodisiaques. Dans ce but, on en ajoute parfois aux tajines, à la harira, ou au majoun. Le majoun (littéralement : confiture) est un mélange de kif, de noix de muscade, de cannelle, d'amandes, d'anis, de sésame, de cacahuètes, réduits en poudre, grillés et liés avec du miel. A ce mélange, d'ailleurs très variable, on ajoute en petite quantité, l'une ou plusieurs des substances suivantes : cantharides (insectes aphrodisiaques toxiques), stramoine, jusquiame, pavot. Le majoun est présenté lors des repas de fêtes sous forme de boulettes

Composition chimique

La composition chimique des espèces de Datura se ressemble. Les substances actives sont des alcaloïdes de type tropanol, dont la Hyoscyamine et la Scopolamine, cette dernière formant le composant principal Préparation des datura Il se peut que les racines de la stramoine soient utilisées dans la préparation de la boisson hallucinogène Wysoccan

Effets / Contre effets

* hallucination
* dessèchement de la bouche/de la gorge.
* toxique


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La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications (35% chez des enfants < 15 ans), mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .Le Coloquinte ou Hadja est impliqué dans des intoxications au Maroc.

 

 Nom latin: 

Citrullus colocynthis

Nom commun: 

Coloquinte ou Hadja, citrelle, chicotin.

Habitat géographique:

 La Citrullus colocynthis est une plante originaire des régions désertiques sablonneuses d’Afrique. Elle aurait été cultivée déjà à l’époque des Assyriens. Elle est répandue par la culture, notamment en Afrique du Nord et en Inde.

Description botanique: 

La Citrullus colocynthis ( Hadja) est une plante annuelle rampante à fort développement puisque ses tiges peuvent atteindre plus de 5 mètres de longueur. Elle fait partie de la vaste famille des Cucurbitacées tout comme les courgettes, les courges ou les melons. Le feuillage vert gris, très découpé, laisse apparaître en été des fleurs blanches ou jaunes selon les variétés. La plante porte des fleurs mâles ainsi que des fleurs femelles qui donneront plus tard dans la saison des fruits de formes variées aux coloris éclatants souvent striés de jaune, tachetés ou panachés. Ces fruits ne sont pas mangeables mais sont couramment utilisés pour décorer les intérieurs, parfaits réunis dans un panier en osier évasé sur une table, ou posés au bord d'une fenêtre pour l'égayer

 Usage :

C’est une plante amère connue depuis l’antiquité et déjà citée par Hippocrate pour ses propriétés pharmacologiques, purgatives, fébrifuges, vermifuges. Elle est utilisée au Maroc comme diurétique, antiblennorragique et antiépileptique et en Inde comme antimite pour la protection de la laine et contre les morsures des animaux et insectes à venin (cataplasme). Elle est utilisée comme antidiabétique dans les régions tropicales et subtropicales et en homéopathie pour traiter les mêmes problèmes digestifs, névralgiques, diurétiques…

La pulpe séchée du fruit récolté avant complète maturité est un laxatif violent. Elle est utilisée aussi comme antirhumatismal et anthelminthique.

Les racines ont des propriétés purgatives et sont utilisées contre la jaunisse, les rhumatismes et les maladies urinaires.

Les graines, comestibles, contiennent 30 à 40% d’une huile jaune clair, qui renferme un alcaloïde, un glucoside et une saponine. Ces graines torréfiées, riches en lipides et en protéines, ont un goût de noix et sont consommées entières dans certains pays d’Afrique.

Pour traiter l’hépatite virale, les fruits mûrs sont éclatés de façon à ce que le liquide soit projeté  dans le nez du malade qui doit aspirer fortement pour que le liquide pénètre profondément. Une décoction de la racine bien lavée est utilisée comme badigeonnage pour traiter les maladies buccales. La sève de la coloquinte est indiquée contre l’eczéma,mycose (lehzaz) et la teigne chevelue.

Toxicité:

 Le fruit et les graines de la coloquinte renferment des cucurbitacines et des élatérines, la colocynthine et la colocynthétine, un alcaloïde, un glucoside et une saponine. Ces graines torréfiées, riches en lipides et en protéines. La plante est très toxique pour l’homme et l’animal. A doses plus élevées, s’ajoutent du délire, de la faiblesse, de l’hypothermie, un ralentissement du pouls, parfois une congestion cérébrale suivie de collapsus et de mort (Charnot 1945)

N.B / Il existe une certaine confusion entre la coloquinte et la pastèque, puisque les graines sont employées de la même manière et qui portait autrefois le nom scientifique de Colocynthis citrullus.


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La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications (35% chez des enfants < 15 ans), mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .

 

Nom latin: 

Chenopodium ambrosioides L

Nom commun: 

M’khinza  (Maroc)

 Épazote. Anserine. Thé du Mexique. Herbe à vers

Habitat géographique:

ORIGINE : Amérique Centrale. Elle a été naturalisée à d'autre endroits, comme dans le Maroc et le sud de la France.

Description botanique: 

FAMILLE : Chénopodiacées, haut . 30–80 cm. Plante couverte de glandes sessiles la rendant visqueuse et fortement aromatique. Tige généralement  striée de rouge. Feuilles entières, lancéolées ou sinuées-dentées. Inflorescence très ramifiée et feuillée. Fleurs souvent rougeâtres, groupées en petits glomérules sessiles, serrés dans les dernières ramifications, à anthères jaunes, saillantes. 

Usage :

 Au Maroc, on l’utilise en tant que vermifuge, galactogène, contre les affections gastro-intestinales, le typhoïde, la dysenterie, les abcès buccaux, les ulcérations de la fièvre.L’eau d’une décoction de feuilles d’ansérine (Chenopodium ambrosioides), de khella (Ammi visnaga) et d’aunée officinale (Inula helenium) après filtration est utilisée comme badigeonnage contre le refroidissement du corps et la maux de tête et de visage (el aâdwa).L’huile essentielle de la plante utilisée comme anthelminthique, est assez toxique, surtout chez l’enfant. La plante elle-même à forte dose peut provoquer des signes d’intolérance rappelant, les symptômesde l’intoxication par l’huile essentielle.c’est souvent la partie aérienne de M’khinza qui est utilisée contre la fièvre en cataplasmes sur le front et les tempes du patient. Celle-ci peut également être ingérée sous forme d’une infusion ou d’une décoction.Une macération de tige feuillée avec le vinaigre est utilisée pour diminuer la fièvre.

Toxicité:

Le principe actif de cette plante est une huile essentielle qui contient de l’ascoridol, de l’aritasone, de la L-pinocarvone et des carbures terpéniques. La grande toxicité de M’khinza serait en relation avec la dose utilisée car la dose toxique est très proche de la dose supposée efficace


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La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications (35% chez des enfants < 15 ans), mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .Le  Caralluma europaea (Daghmous ou Zakkum) est une plante potentiellement très toxique

Nom latin: 

Caralluma europaea

Nom commun: 

Daghmous ,Tikiwt, Zakkum)

Habitat géographique:

Afrique, Inde, voir le sud de l’Europe

Description botanique: 

famille des Euphorbiacées. Plantes menues à tiges succulentes couchées ou rampantes, quadrangulaires, vert à gris vert.
La floraison apparaît sur les extrémités des tiges, latéralement ou apicalement. Les fleurs de petite taille en forme d'étoile à cinq branches, sont rayées de jaune et brun rouge au sommet. 

Toxicité:

Sa toxicité multiviscérale dépend de la partie utilisée, de la dose et du mode de préparation. 
Par voie orale, la résine peut provoquer une inflammation des muqueuses digestives avec gastroentérites, des ulcères gastro-intestinaux, des hématuries, des arythmies cardiaques et une hypotension, des convulsions, voire même un coma. 

Appliqué sur la peau, le Daghmous entraîne une irritation, un érythème, une dermatite de contact et des phlyctènes. L’application sur les yeux provoque des larmoiements intenses, une photophobie, des conjonctivites ou des kératites graves pouvant aller jusqu’à la cécité. Inhalée, elle peut provoquer une rhinite, une laryngite, une irritation pulmonaire avec hémoptysie.


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La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications,(35% chez des enfants < 15 ans) mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .L'Atractylis gummifera  (Chardon à glu ou Addad ) est l’une des plantes les plus toxiques au Maroc avec un taux de létalité de 29,69%.D’après les données analysées durant la période d’étude (1992-2008), 344 cas ont été  déclarés au CAPM dont 68 de décès issus pour la majorité de zone rurale

 

Nom latin: 

Atractylis gummifera

Nom commun: 

Chardon à glu, Chamaeleon blanc,...  

Nom vernaculaire :

 addad, ddad (Maroc, Algérie et Tunisie)

 chouk el alk (Algérie)

 ahfyun (souss) 

Habitat géographique:

Espèce de la région méditerranéenne qui se rencontre au Maroc dans toutes les régions, à l’exclusion de la région de Marrakech, l’Anti Atlas et les zones désertiques ou arides. 

Répartition d’intoxications:

Les intoxications au harmel sont responsables de 10,6 % de l’ensemble des intoxications par plantes au Maroc 

L' intoxication à L'Atractylis gummifera  (Chardon à glu ou Addad ) est une intoxication assez fréquente au Maroc, les données épidémiologiques montrent que :

  • Le chardon à glu vient en tête de liste des plantes toxiques avec 10,6 % des cas au chardon à glu.
  •  C’est la plante la plus dangereuse. Elle provoque plus de la moitié des cas de décès par plantes (77,6%).
  • L’intoxication est saisonnière, surtout

L’atractylis gummifera, est l'espèce de la région méditerranéenne qui se rencontre au Maroc dans toutes les régions, à l’exclusion de la région de Marrakech, l’Anti Atlas et les zones désertiques ou arides. Sa réputation est importante à la fois comme toxique et comme plante médicinale. Il se trouve d’ailleurs en vente libre chez tous les herboristes et dans les souks Sa consommation est caractéristique de fratrie d’enfants vivant en milieu rural, essentiellement des bergers qui la prennent pour son goût sucré par ignorance de son danger.

Description botanique: 

Espèce herbacée Méditerranéenne mais vivace par sa racine, épineuse et odorante, présente en presque toutes les régions du Maroc
Le feuilles, épineuses et  aranéeuses, profondément découpées s'épanouissent sur une tige courte.
Le capitule (5-10cm), rose, évolue lentement en Juillet pour s'épanouir totalement en Novembre.
Le latex est un exsudat du capitule. Desséché, il constitue une masse sphérique de couleur gris noirâtre.
Le fruit, un akène velu, ellipsoîdal est surmonté d'une aigrette blanche.
Ses parties souterraines: Rhizome flexueux et des racines pivotantes.
Cette plante est proche des Carlines

Circonstances de l’intoxication :

La plupart des intoxications sont accidentelles , rarement criminelles. Elles sont souvent collectives, touchant plusieurs enfants d’une même famille vivant à la campagne. Les enfants confondent la racine avec d’autres plantes comestibles comme les artichauts sauvages ;  Scolymus hispanocus (guernina), ou utilisent la glu sécrétée par la plante comme chewing- gum. Ces intoxications peuvent s’observer également lors d’utilisation du chardon à glu comme plante médicinale en raison des propriétés qui lui sont attribuées, à savoir l’effet antipyrétique, diurétique, abortive, purgative et émétique.

Elle est responsable d’intoxications généralement accidentelles, se produisant souvent en milieu rurale. Il s’agit dans la majorité des cas d’enfants qui prennent la substance blanchâtre sécrétée par la plante pour un chewing-gum ou lorsqu'il existe une confusion entre le chardon à glu et l'artichaut sauvage. L’évolution est le plus souvent mortelle en l’absence d’un traitement spécifique.

Composition et mécanisme d’action :

Les principes toxiques de la racine sont deux glucosides diterpéniques bisulfatés solubles  dans l’eau : l’atractyloside et la gummiférine (carboxy-atractyloside). La quantité d’atractyloside varie de 0,12 à 1,57% selon la provenance et la saison. La toxicité du chardon à glu est globalement due à l’action du carboxy-atractyloside qui  inhibe, en se liant avec la phosphoryl transférase, le transport des nucléotides phosphorylés


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La fréquence des intoxications par les plantes représentait 5,1% des intoxications, toutes causes confondues, en dehors des piqûres et envenimations scorpioniques selon une étude du  centre antipoison et de pharmacovigilance du Maroc (CAPM) de 1980 à 2008.Ces études ont montré que les plantes étaient impliquées dans 5,1% de l’ensemble des intoxications (35% chez des enfants < 15 ans), mais entraînaient une mortalité assez élevée (17 %) .

 

Nom latin: 

Aristolochia Longa.L

Nom commun: 

Bereztem

Habitat géographique:

L'Aristolochia Longa pousse sur le Mont Atlas au Maroc

Description botanique: 

Famille des Aristolochiaceae , Vivace glabrescente (haut : 20-50 cm), aux tiges grêles, étalées, souvent rameuses. Feuilles ovales triangulaires (large : 3-5 cm), à la base cordée, aux marges entières. Fleurs solitaires, vert brunâtre, au périanthe glabrescent, à la languette lancéolée. Capsules ovales ou pyriformes, pendantes.

Usage :

Au Maroc, considérée, à tort, comme antidote contre certaines intoxications, voir de morsures de serpents, la racine de Bereztem est fréquemment utilisée pour traiter l'une des pathologies les plus dangereuses, à savoir le cancer, ainsi que les maladies de "Boumezwi" (palpitations de l'aorte), de la constipation, des affections intestinales, des maladies cutanées, des blessures.

Toxicité:

Bereztem, ou aristolochia longa, doit sa toxicité à un acide très concentré au niveau de la racine et que l'Organisation mondiale de la santé considère comme carcinogène, c'est-à-dire capable de provoquer un cancer.Les aristoloches sont des plantes herbacées de la famille des aristolochiacées. Elles contiennent une substance fortement toxique et cancérigène: l'acide aristolochique. Ce genre comprend près de 500 espèces, pour la plupart originaires des régions tropicales et méditerranéennes.

Il a été établi que Bereztem ou Aristoloche,est disponible en vente libre chez les herboristes au Maroc !!


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